高島屋のおせちの思い出:おせち料理の作り方レシピ

高島屋のおせちの思い出:おせち料理を作ろうおせち料理に関する情報や、レシピ、合わせて揃えたいものをご紹介しています。結婚してから、おせち料理はどうしましょうと、最初は買っていましたが、日本の伝統は大切にしたいという思いで、おせち料理に挑戦してみました。意外と評判が良かったので、嬉しかったですよ。

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高島屋のおせちの思い出

はじめておせち料理を買ったのは何年前になるでしょうか。
結婚前に今の主人が初めて実家にご挨拶に来ると言って、
料理の得意でない母が、大慌てしていたのがはじめて事でした。

その頃は、今のように通販やクール便がない時代で、(かなり前の話ですね)
高島屋のおせちを予約していたのですが、横浜の高島屋まで、大晦日の日に取りに行った気がします。

さて、問題の主人(その頃は彼ね)の初訪問ですが、
まずはお酒の入る前に、型どおりのご挨拶から始まりました。
そりゃぁもう!どちらもものすごい緊張していたのが、微笑ましいというかなんというか。
私は、あまり緊張しない性質なので、クスクス笑っていました。

なんとか、例の・・・ご挨拶も無事終わり、まぁまぁ一杯どうぞ!!
おせち料理と、お酒で場も和み、話題は『おせち料理で好きなもの』の話になっていました。

高島屋 主人の好きなおせち料理というと、栗きんとんなんです。
なんでも子供の頃は、一人であらかた食べてしまうので、何度怒られたことか・・・
ですって。

それを聞いて、結婚後は、いっぱい食べれるように、
栗きんとんは毎年手作りしているんですよ。
栗きんとんレシピ

皆さんは、どのおせちが好きですか?
大切なお客様には、今でもお取り寄せのおせちを利用しています。

ネットで注文すると、宅急便で届けてくれるのでとっても便利なんですよ♪
高島屋のおせち料理


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