おせち料理レシピ
紅白なますの作り方
すっぱい物が苦手な男の人も、甘めにすると食べやすいです。 私は、すっぱいのが好きなのですが、酢は控えめにしていますね。 家庭の好みに合わせて、味付けは調節してください。 なます [基本の甘酢の材料] ・・・続きを見る
栗きんとんの作り方
手作りがだんぜん美味しいおせち料理の一つが 栗きんとんです。初めて作るかたでも、失敗なく出来る料理ですので、 早めに作っておくと良いでしょう。甘めのレシピですので、甘さは調節してください。 【材料】（・・・続きを見る
おせち料理レシピ 黒豆煮方
黒豆煮方はその土地によって少しずつ違いがあります。そして、黒豆煮の味付けには各家庭の味があるようです。黒豆を調味料が入ったお湯に何時間も浸けておいたり、さび釘を入れたりするのは黒豆をふっくら軟らかくし・・・続きを見る
